Planta Maca

La maca, que en el periodo pre-inca tuvo una gran importancia, se constituyó en una de las primeras raíces que el poblador peruano consumió, y durante la época incaica no solo se convirtió en alimento de nobles, sino que servía también de ofrenda a los dioses, a los cuales le brindaban maíz, maca y papas.

Al llegar los españoles se sorprendieron cuando al realizar su visita a chinchaycocha (4150 msnm.), oyeron hablar sobre las sorprendentes propiedades de una raíz, que los naturales llamaban maca "Su temperamento es muy caliente y por mantenerse los naturales con esta raíz, no solo van a menos como en las demás provincias, sino que se multiplican cada día mas, para lo cual dicen tener virtudes esta raíz, son muy gustosas, ardientes, afrodisíacas y excitan al venus, por los cual muchos creen que prestan fecundidad a hombres y mujeres".

La maca es la única brasicaceas domesticada en los andes, su centro de origen y diversificación es la zona central de Perú lugar donde se encuentra la mayor fuente de variabilidad genética.

Está adaptada a condiciones ecológicas muy frías donde otro cultivo no podría prosperar, estas zonas se caracterizan por tener temperaturas promedio entre 4 y 7° C, alta irradiación solar, heladas frecuentes, vientos fuertes y suelos acido.>



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