Caña de azucar

La caña, descortezada, se puede usar en un cocimiento, a razón de 100 gramos por litro de agua, que da una bebida pectoral y emoliente.

Estimula los órganos gustativos, ayudando a la secreción de saliva, por esta razón aminora la picazón de garganta y facilita la espectoración.

Su alto contenido calórico ( acompañado de la gran secreción salivar que provoca su consumo) da la sensación de artura y calma el hambre.

Su uso indiscriminado provoca caries ya que en contacto con la saliva se transforma en ácido láctico que ataca el esmalte de los dientes.

Un par de cucharadas de azúcar ayudan a paliar los efectos de una embriaguez incipiente.



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