Cebada

Propiedades:

Atemperantes, refrescante, 100 gramos de cebada pelada en decocción durante una hora en un liro de agua, es un refrescante efectivo.

Es de sabor agradable, usado en la comida reemplazando al arroz, al que supera en minerales y vitaminas.

Sopa de cebada se prepara con agua, leche o caldo de carne; tomada en el desayuno se recomienda a las personas convalescientes, debiles e impotentes.

Da resistencia al organismo para no contraer enfermedades, estimula el sistema nervioso y vias digestivas.

Aplicación medicinal:

- Colitis, inflamación intestinal: Cocinar el grano entero durante 40 minutos a dosis de 75 gramos por litro de agua, reduce las inflamaciones intestinales y retiene la colitis.

- Lumbago: La harina cocida se aplica en cataplasma en la zona afectada.

- Garganta, amigdalas: Se cuece 15 gramos de cebada en un litro de agua, se endulza con miel de abejas. Se emplea en gargarismo contra las inflamacines de la garganta y en las ulceraciones crónicas de las amigdalas.

- Riñones, vejiga, prostata: Tomar la bebida como agua de tiempo, le ayudará a regularizar la orina. Aplicándose como cataplasma en las zonas de la vejiga o putis, se sentirá un notorio alivio, cuando se vea afectado pr cualquier inflamación de próstata.



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